MT Articles

কাজু বাদাম কাজু বাদাম একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার। কাজু বাদামের ইংরেজী নাম Goa-almond। এটি একটি বৃহদাকৃতির গাছের ফলের বীজ। বীজের নাম অনুযায়ী এই গাছকে… Read More »কাজু বাদামের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

কাঠ বাদাম কাঠ বাদাম একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার। কাঠ বাদামের ইংরেজি নাম Almond। এটি একটি বৃহদাকৃতির গাছের ফলের বীজ। বীজের নাম অনুযায়ী এই গাছকে… Read More »কাঠ বাদামের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

চিনাবাদাম চিনাবাদাম (ইংরেজি: Peanut) হল এক ধরনের বাদাম যা লেগাম পরিবারের অন্তর্গত। এর বৈজ্ঞানিক নাম Arachis hypogaea। চিনাবাদামের উৎপত্তিস্থল দক্ষিণ আমেরিকা, মধ্য আমেরিকা এবং মেক্সিকো।… Read More »চিনাবাদাম কি? চিনাবাদামের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

সাগুদানা/ সাবুদানা সাগুদানা একটি স্টার্চ জাতীয় খাবার যা বিভিন্ন উষ্ণমন্ডলীয় পাম গাছের কাণ্ডের ভেতরে থেকে নিষ্কাশন করা হয়। সাগুদানা মূলত পাম গাছের কাণ্ডের ভেতরে থাকা… Read More »সাগুদানা কি? সাগুদানার পুষ্টিগুণ, উপকারিতা, অপকারিতা ও রেসিপি।

করলা করলা হল এক ধরনের ফল জাতীয় সবজি। এটি একটি লতা জাতীয় উদ্ভিদ। করলার গাছ সাধারণত ৪ থেকে ৬ ফুট লম্বা হয়। করলার ফল দেখতে… Read More »করলা কি? করলার পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

কাঁচা মরিচ কাঁচা মরিচ হল একটি মসলা যা ঝাল স্বাদের জন্য রান্নায় ব্যবহার করা হয়। এটি ক্যাপসিকাম (Capsicum) গণের সোলানেসি (Solaneceae) পরিবারের উদ্ভিদের ফলকে সাধারণভাবে… Read More »কাঁচা মরিচ কি? কাঁচা মরিচের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

দারুচিনি দারুচিনি হল Cinnamomum জাতীয় গাছের বাকল থেকে তৈরি একটি মসলা। এটি মূলত শ্রীলঙ্কায় উৎপন্ন হয়, তবে বর্তমানে ইন্দোনেশিয়া, ভারত, চীন ও অন্যান্য দেশেও উৎপাদিত… Read More »দারুচিনি কি? দারুচিনির পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

লবঙ্গ  লবঙ্গ হল একটি মসলা যা লবঙ্গ গাছের ফুলের কুঁড়িকে শুকিয়ে তৈরি করা হয়। লবঙ্গের আদি বাস ইন্দোনেশিয়ায়, তবে বর্তমানে এটি পৃথিবীর সর্বত্র ব্যবহৃত হয়।… Read More »লবঙ্গ কি? লবঙ্গের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।