প্রোটিন

শোল মাছ শোল মাছ বাংলাদেশের মিঠাপানির একটি জনপ্রিয় মাছ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Channa striata। এই মাছটি খেতে সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি পুষ্টিগুণেও ভরপুর। শোল মাছের মাংসে… Read More »শোল মাছ: শোল মাছের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা।

গলদা চিংড়ি গলদা চিংড়ি হল একটি বড়, চ্যাপ্টা, কাঁকড়ার মতো। গলদা চিংড়ির শক্ত খোলস এবং দুটি বড়, শক্তিশালী থাবা রয়েছে যা শিকার বা প্রতিরক্ষার জন্য… Read More »গলদা চিংড়ির পুষ্টিগুণ, উপকারিতা, অপকারিতা ও বৈশিষ্ট্য।

চিতল মাছ চিতল মাছ একটি চ্যাপ্টা দেহের মাছ। বৃহদাকার দেহের তুলনায় মাথা ছোট। ভারত ও বাংলাদেশের খালে বিলে নদীতে এটি সহজলভ্য। এরা দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব… Read More »চিতল মাছ এর যত পুষ্টিগুণ, বৈশিষ্ট্য ও উপকারিতা।

খেজুরের রস খেজুরের রস হল খেজুর গাছ থেকে সংগ্রহ করা রস। এটি সাধারণত একটি বাঁশের নল দিয়ে একটি মাটির হাঁড়িতে সংগ্রহ করা হয়। ইহা একটি… Read More »খেজুরের রস কি? খেজুরের রসের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

করলা করলা হল এক ধরনের ফল জাতীয় সবজি। এটি একটি লতা জাতীয় উদ্ভিদ। করলার গাছ সাধারণত ৪ থেকে ৬ ফুট লম্বা হয়। করলার ফল দেখতে… Read More »করলা কি? করলার পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।