Skip to content
Home » আপনার খাদ্য ও পুষ্টিগুণ » শাক সবজি

শাক সবজি

সজনে পাতা

সজনে পাতার পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা। সজনে পাতা গুড়া তৈরি ও খাওয়ার নিয়ম।

সজনে পাতা কি? সজনে পাতা হলো সজিনা গাছের (Moringa oleifera) পাতা। এটি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর খাবার যা দক্ষিণ এশিয়া, আফ্রিকা এবং মধ্যপ্রাচ্যে ব্যাপকভাবে… Read More »সজনে পাতার পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা। সজনে পাতা গুড়া তৈরি ও খাওয়ার নিয়ম।

লাল শাক

লাল শাকের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

লাল শাক লাল শাক হল এক ধরনের পাতাযুক্ত সবজি যা তার গাঢ় লাল পাতার জন্য নামকরণ করা হয়েছে। লাল শাকের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। লাল… Read More »লাল শাকের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

পুঁই শাক

পুঁই শাকের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা, অপকারিতা ও রেসিপি।

পুঁই শাক পুঁই শাক এক প্রকার লতানো সবজি। পুঁই শাকের পাতা এবং ডাঁটা উভয়ই খাওয়া হয় এবং এটি ভিটামিন এ, সি এবং আয়রনের একটি ভাল… Read More »পুঁই শাকের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা, অপকারিতা ও রেসিপি।

করলা

করলা কি? করলার পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

করলা করলা হল এক ধরনের ফল জাতীয় সবজি। এটি একটি লতা জাতীয় উদ্ভিদ। করলার গাছ সাধারণত ৪ থেকে ৬ ফুট লম্বা হয়। করলার ফল দেখতে… Read More »করলা কি? করলার পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

ঝিঙা

ঝিঙার পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা। ঝিঙার চাষ পদ্ধতি।

ঝিঙা  ঝিঙা একটি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় বর্গ এবং উপ-গ্রীষ্মমণ্ডলীয় লতাজাতীয় উদ্ভিদ যা শসা কিউকুয়াবিটাশা পরিবারে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছে। ঝিঙার ইংরেজি নাম Luffa।ঝিঙা সাধারণত দুই প্রজাতির হয়, যথা,… Read More »ঝিঙার পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা। ঝিঙার চাষ পদ্ধতি।

কাঁকরোল

কাঁকরোলের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা। কাঁকরোল রেসিপি, চাষ পদ্ধতি।

কাঁকরোল কাঁকরোল একটি জনপ্রিয় সবজি যা সারা বিশ্বে চাষ করা হয়। কাঁকরোলের ইংরেজি নাম Sweet Bitter Gourd।এটি একটি লতাজাতীয় উদ্ভিদ যা এর সবুজ, লম্বা, নলাকার… Read More »কাঁকরোলের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা। কাঁকরোল রেসিপি, চাষ পদ্ধতি।

পালংশাকের পুষ্টিগুন ও উপকারিতা

পালংশাকের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

পালংশাক পালংশাক একটি পুষ্টিকর সবজি যা ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারের একটি ভালো উৎস। পালংশাকের মধ্যে বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, পটাসিয়াম, ফোলেট, ম্যাগনেসিয়াম এবং… Read More »পালংশাকের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

মুলোর পুষ্টিগুন ও উপকারিতা

মূলার পুষ্টিগুণ,উপকারিতা ও অপকারিতা। মূলা কেন খাবেন?

মূলা  মূলা (Raphanus sativus) একটি ব্রাসিকাসি পরিবারের একটি উদ্ভিদ। মূলার ইংরেজী নাম Radish। এটি একটি মূলবিশেষ খাবার উপযোগী সবজি, রোমানদের আগে ইউরোপে ব্রাসিকাসি পরিবারের একটি… Read More »মূলার পুষ্টিগুণ,উপকারিতা ও অপকারিতা। মূলা কেন খাবেন?

সজনে ডাটার পুষ্টিগুন ও উপকারিতা

সজনে ডাটার পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

সজনে ডাটা সজনে ডাটা একটি পুষ্টিকর সবজি যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। এটি ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং জলের একটি ভালো উৎস। সজনে ডাটার মধ্যে… Read More »সজনে ডাটার পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

ধনেপাতার পুষ্টিগুন ও উপকারিতা

ধনেপাতার পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

ধনেপাতা ধনেপাতা একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধি ভেষজ যা বিভিন্ন খাবারে ব্যবহৃত হয়। ধনেপাতার রয়েছে নানান ধরনের পুষ্টিগুণ। এটি একটি পুষ্টিকর ভেষজ যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা… Read More »ধনেপাতার পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

শসার পুষ্টিগুন ও উপকারিতা

শসার পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা। গরমে কেন বেশি বেশি শসা খাবেন?

শসা শসা একটি পুষ্টিকর সবজি যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। এটি ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং জলের একটি ভালো উৎস। শসায় ভিটামিন এ, সি, কে,… Read More »শসার পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা। গরমে কেন বেশি বেশি শসা খাবেন?

শিমের পুষ্টিগুন ও উপকারিতা

শিমের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

শিম শিম একটি পুষ্টিকর সবজি যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। শিম ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং প্রোটিনের একটি ভালো উৎস। শিমের বিচিতে রয়চে প্রচুর পরিমান… Read More »শিমের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

বরবটির পুষ্টিগুন ও উপকারিতা

বরবটির পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

বরবটি বরবটি একটি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় লতাজাতীয় উদ্ভিদ যা Fabaceae পরিবারের Pisum sativum প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত। এটি একটি জনপ্রিয় সবজি যা ভারত, বাংলাদেশ, পাকিস্তান, চীন, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং… Read More »বরবটির পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

ঢেড়শের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

ঢেঁড়শের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

ঢেঁড়শ  ঢেঁড়শ একটি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় লতাজাতীয় উদ্ভিদ যা Cucurbitaceae পরিবারের Cucumis sativus প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত। এটি একটি জনপ্রিয় সবজি যা ভারত, বাংলাদেশ, পাকিস্তান, চীন, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং… Read More »ঢেঁড়শের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

বেগুনের গুণাগুণ

বেগুনের কি কোনো পুষ্টিগুণ বা উপকারিতা আছে?

বেগুন শুধু স্বাদের কারণে নয়, বেগুন শরীরের পুষ্টি পূরণের প্রয়োজনীয় সবজি হিসেবেও বিবেচিত। কমবেশি বারো মাসই বাজারে থাকে বেগুন। তবে বেগুন যখন বেগুনি হয়ে ইফতারে… Read More »বেগুনের কি কোনো পুষ্টিগুণ বা উপকারিতা আছে?

মিষ্টি কুমড়ার পুষটিগুন ও উপকারিতা

মিষ্টি কুমড়ার যত পুষ্টিগুণ। সুস্থ চোখ ও কমনীয় ত্বকের জন্য তুলনাবিহীন।

মিষ্টি কুমড়া মিষ্টি কুমড়ার ইংরজি নাম “Pumpkin”। মিষ্টি কুমড়া হল এক প্রকার ফল জাতীয় সবজি। এটি কুমড়া পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। মিষ্টি কুমড়ার বৈজ্ঞানিক নাম Cucurbita moschata।… Read More »মিষ্টি কুমড়ার যত পুষ্টিগুণ। সুস্থ চোখ ও কমনীয় ত্বকের জন্য তুলনাবিহীন।

কচুর পুষ্টিগুন ও উপকারিতা

কচুর কি কি পুষ্টিগুণ রয়েছে? কচু খেলে কি কি উপকার ও অপকার হতে পারে?

কচু  কচু একটি পুষ্টিকর ও সুস্বাদু সবজি। কচুর ইংরেজি নাম “Taro”। এটিতে প্রচুর পরিমাণে পানি, ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।কচু খুবই পরিচিত একটি সবজি যা… Read More »কচুর কি কি পুষ্টিগুণ রয়েছে? কচু খেলে কি কি উপকার ও অপকার হতে পারে?

লাউয়ের উপকারিতা

লাউয়ের যত পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা। লাউ কেন খাবেন?

লাউ লাউয়ের ইংরেজি নাম “gourd”। লাউ একটি পুষ্টিকর ও সুস্বাদু সবজি। এটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। বাংলাদেশে জনপ্রিয় সবজির অন্যতম লাউ, যেটি… Read More »লাউয়ের যত পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা। লাউ কেন খাবেন?

পটলের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

পটলের কি কি পুষ্টিগুণ রয়েছে? পটল খেলে কি কি উপকার ও অপকার হতে পারে?

পটল পটলের ইংরেজি নাম হল “Pointed Gourd”। পটল একটি পুষ্টিকর ও সুস্বাদু সবজি। এটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।  পটলের পুষ্টিগুণ: পুষ্টি উপাদান… Read More »পটলের কি কি পুষ্টিগুণ রয়েছে? পটল খেলে কি কি উপকার ও অপকার হতে পারে?

আলুর পুষ্টিগুন ও উপকারিতা

আলুর কি ধরনের পুষ্টিগুণ রয়েছে। আলু খেলে কি কি উপকার ও অপকার হতে পারে?

আলু আলুর বৈজ্ঞানিক নাম Solanum tuberosum। আলু হল Solanum tuberosum উদ্ভিদের একটি শ্বেতসারসমৃদ্ধ কন্দ এবং এটি আমেরিকার স্থানীয় একটি মূল সবজি। উদ্ভিদটি সোলানেসি নামক নাইটশেড… Read More »আলুর কি ধরনের পুষ্টিগুণ রয়েছে। আলু খেলে কি কি উপকার ও অপকার হতে পারে?

error: Content is protected !!