Skip to content
Home » MT Articles » আখরোট কি? জেনেনিন আখরোটের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা।

আখরোট কি? জেনেনিন আখরোটের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা।

আখরোট

আখরোট

আখরোট এক প্রকার বাদাম যা তার পুষ্টিগুণের জন্য বিখ্যাত। এর গোলাকার আকার এবং ভেতরে থাকা দুই ভাগে বিভক্ত বাদামি রঙের বীজ এটিকে অন্য বাদাম থেকে আলাদা করে। আখরোট শুধু সুস্বাদুই নয়, এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন এবং মিনারেল যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

আখরোটের পুষ্টিগুণ:

পুষ্টি উপাদানপ্রতি 100 গ্রামে পরিমাণ
শক্তি654 কিলোক্যালরি
মোট চর্বি65.2 গ্রাম
স্যাচুরেটেড ফ্যাট6.3 গ্রাম
মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট13.5 গ্রাম
পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট38.4 গ্রাম
কোলেস্টেরল0 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম1 মিলিগ্রাম
কার্বোহাইড্রেট6.7 গ্রাম
ডায়েটারি ফাইবার6.7 গ্রাম
চিনি1.7 গ্রাম
প্রোটিন15.2 গ্রাম
ভিটামিন
ভিটামিন ই13.1 মিলিগ্রাম
ভিটামিন বি-60.4 মিলিগ্রাম
খনিজ পদার্থ
ম্যাগনেসিয়াম158 মিলিগ্রাম
ফসফরাস368 মিলিগ্রাম
কপার1.3 মিলিগ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ2.6 মিলিগ্রাম
জিংক3.1 মিলিগ্রাম

আখরোটের উপকারিতা:

আখরোটের উপকারিতা
হৃদরোগ প্রতিরোধ করে:
  • ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড: আখরোটে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়িয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভালো রাখে:
  • মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায়: আখরোটে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়াতে এবং স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
ক্যান্সার প্রতিরোধ করে:
  • অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভান্ডার: আখরোটে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে:
  • রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ: আখরোটে থাকা ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখে:
  • ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়: আখরোটে থাকা ভিটামিন ই এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে ময়শ্চারাইজ করে এবং বয়সের ছাপ দূর করতে সাহায্য করে।
অন্যান্য উপকারিতা:
  • পাচনতন্ত্র স্বাস্থ্যকর রাখে: আখরোটে থাকা ফাইবার পাচনতন্ত্র স্বাস্থ্যকর রাখতে সাহায্য করে।
  • হাড় মজবুত করে: আখরোটে থাকা মিনারেল হাড়কে মজবুত করতে সাহায্য করে।
  • শরীরকে শক্তিশালী করে: আখরোটে থাকা প্রোটিন শরীরকে শক্তিশালী করে।

আরোও পড়ুন

তিল ও তিলের তেল: ত্বক ও চুলের প্রাকৃতিক পরিচর্যাকারী।

আখরোট খাওয়ার নিয়ম:

আখরোট ভিজিয়ে খাওয়ার পদ্ধতি:

১) রাতে ভিজিয়ে রাখুন: রাতে ৮-১০টি আখরোট পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।

২) সকালে খান: সকালে উঠে আখরোটগুলো ভালো করে ধুয়ে খেয়ে ফেলুন।

৩) চামড়া ছাড়িয়ে খান: যদি চান, ভিজানো আখরোটের চামড়া ছাড়িয়ে খেতে পারেন।

আখরোট খাওয়ার নিয়ম
আখরোট

আখরোট খাওয়ার অন্যান্য উপায়:

  • সরাসরি খাওয়া: আপনি চাইলে ভিজানো ছাড়াও সরাসরি আখরোট খেতে পারেন।
  • সলাদে মিশিয়ে: সলাদে আখরোট কুচি কুচি করে মিশিয়ে খেতে পারেন।
  • দইয়ের সাথে: দইয়ের সাথে আখরোটের কুচি মিশিয়ে খেতে পারেন।
  • স্মুথিতে মিশিয়ে: স্মুথিতে আখরোটের পাউডার বা কুচি মিশিয়ে খেতে পারেন।
  • বেকড আইটেমে: বেকড আইটেম যেমন কেক, কুকিজ ইত্যাদিতে এটি ব্যবহার করতে পারেন।

This article is written with the help of Gemini

সম্পর্কিত:

তরমুজের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা। তরমুজ কেন খাবেন?

August 26, 2023

অলিভ ওয়েল কি? অলিভ ওয়েল এর উপকারিতা ও ব্যবহার।

March 24, 2024

আমলকীর পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা। চুলের যত্নে আমলকী।

October 14, 2023

কলার মোচা: এক অপূর্ব স্বাদের খনি

August 17, 2024

ফুলকপির পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা।

August 31, 2023

নারিকেল: নারিকেলের তেল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য সত্যিই কি উপকারী?

February 22, 2025

ইলিশ মাছের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা। ইলিশ কেন খাবেন?

October 28, 2023

খরশুলা মাছ: খরশুলা মাছের পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও বৈশিষ্ট্য।

November 21, 2024

চিরতাপাতা কি? চিরতাপাতার উপকারিতা কি কি? কিভাবে ব্যবহার করবেন?

March 31, 2024

মধুর পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও অপকারিতা। মধু কেন খাবেন?

August 31, 2023
error: Content is protected !!